Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Látványos fogás, de könnyen elkészíthető az ünnepekre!
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Kezdj egy jó ragu elkészítésével, az én esetemben növényivel: párold meg a sárgarépát, a zellert és a hagymát, majd készíts növényi ragut morzsolt húspótló burgerrel, fűszerekkel és paradicsomszósszal.
Lépés 2 / 6: Amíg fő, forrásban lévő sós vízben egy percig blansírozd a spenótot, szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, nyomkodd ki, majd vágd fel.
Lépés 3 / 6: Add hozzá a ricottát és a vegetáriánus reszelt sajtot, valamint borsot, sót és olajat!
Lépés 4 / 6: Tisztítsd meg és mandolinnal szeleteld fel a burgonyát, majd terítsd sütőpapírra a vegetáriánus reszelt sajt és egy csipet só fölé.
Lépés 5 / 6: Töltsd meg a tekercset a spenóttal, a olvadós sajttal és középre egy kevés raguval.
Lépés 6 / 6: Zárd be cukorka alakban a sütőpapírral együtt, és süsd 180 fokos légkeveréses sütőben 40 percig. Várd meg, míg pár perc alatt kihűl, majd tálald!
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek és Zeller
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként247 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 742 kJ177 kcal | 301 kJ72 kcal |
| Zsír | 6,19 g | 2,51 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,15 g | 0,87 g |
| Szénhidrát | 20,77 g | 8,42 g |
| ebből cukrok | 5,99 g | 2,43 g |
| Rost | 3,4 g | 1,38 g |
| Fehérje | 8,98 g | 3,64 g |
| Só | 0,39 g | 0,16 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
