Karamellizált fügés serpenyős torta

Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 6: Verd fel a tojást a cukorral, amikor habos lesz, add hozzá az olajat és a tejet, majd szitálva a lisztet és a sütőport is hozzáadjuk. (Mindig elektromos habverővel). Serpenyő átmérője 18/22 cm)

2. 2

   Lépés 2 / 6: Tegyél bele egy darab sütőpapírt (gyűrd össze, majd jól simítsd a serpenyőre), szórd rá a maradék 20 g cukrot, és tedd rá a félbevágott fügéket fejjel lefelé, hogy az egész felületet befedjék (18/22 cm átmérőjűnél)

3. 3

   Lépés 3 / 6: Öntsd a tésztát a fügék fölé, úgy, hogy minden üregbe jusson, majd tedd tűzre. Főzd közepes-alacsony lángon kb. 15/20 percig fedő alatt

4. 4

   Lépés 4 / 6: Vedd le a fedőt, és tegyél egy másik darab sütőpapírt a torta tetejére, tedd rá a fedőt is, majd fordítsd meg (húzz konyhai kesztyűt, hogy ne égesd meg magad)

5. 5

   Lépés 5 / 6: Süsd a torta másik oldalát további 15 percig, mindig alacsony lángon és fedő alatt. Vedd ki a formából, és húzd le a sütőpapírt

6. 6

   Lépés 6 / 6: Melegen is tálalhatod a tetején dióval vagy mogyoróval, de hidegen is