Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Ricettario del benessere receptje
Egy karácsonyillatú kuglóf, puha és szaftos, intenzív illattal, amely betölti az egész házat, a tetején ropogós karamellizált dióval; tökéletes desszert, amelyet azoknak vihetsz, akiket szeretünk.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Alacsony lángon forrald fel a tejet az összes fűszerrel 5 percig.
Lépés 2 / 5: Szűrd le a tejet, majd add hozzá az összes hozzávalót (liszt, cukor, sütőpor, só, olaj).
Lépés 3 / 5: Öntsd egy 18/21 cm-es formába, és süsd 180 fokon 30 percig (végezz tűpróbát, amikor száraz, kész van).
Lépés 4 / 5: Közben készítsd el a karamellt: olvaszd össze a cukrot az agavésziruppal és a dióval; amikor folyékony állagú lesz, öntsd a tortára, még melegen, majd hagyd az egészet kihűlni.
Lépés 5 / 5: Ha kihűlt, végre megkóstolhatjuk a tortánkat 🥧
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Szója, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként120 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1547 kJ370 kcal | 1292 kJ309 kcal |
| Zsír | 17,17 g | 14,34 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,42 g | 2,02 g |
| Szénhidrát | 46,26 g | 38,63 g |
| ebből cukrok | 20,18 g | 16,85 g |
| Rost | 5,08 g | 4,24 g |
| Fehérje | 7,81 g | 6,52 g |
| Só | 0,16 g | 0,13 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
