Foodie CookLab

Kövess minket a közösségi médiában:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
RólunkVisszaküldési szabályzatAdatvédelmi szabályzatÁltalános szerződési feltételekCookie-szabályzat

Dolgozzunk együtt

Élelmiszeripari márka vagy tartalomkészítő vagy? Add meg az e-mail-címed, és felvesszük veled a kapcsolatot, hogy beszéljünk róla.

Működteti: Tuduu

Foodie Cook Battle: Őszi kényelem

4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt

Fedezd fel az eseményt
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
  6. Zöldséges ragu
Szponzorált

Együttműködésben

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato
Foodie CookLab
  • Receptek
  • Tartalomkészítők
  • Partner
  • Média
Rólunk
Főoldal
Receptek
Persaincucina
Zöldséges ragu

Zöldséges ragu

receptje

Nehézség
Easy
Előkészítés
10 perc
Főzés
30 perc
Származás
Olaszország, Liguria

Leírás

Gyors és ízletes alternatíva a hagyományos ragura, gazdag növényi fehérjében.

Hozzávalók

Adagok
  • Paradicsomszósz350 g
  • Seitan100 g
  • Sárgarépa1 Egység
  • Zeller1 Egység
  • Hagyma1 Egység
  • Fűszerek (zsálya, rozmaring, babérlevél)ízlés szerint
  • Vörösbor1 Espresso csésze
  • Paradicsompüré1 Evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
Szűrők
Szűrők
Első fogások
Persaincucina
Allergének és az összetevők elemzése

Allergének és elemzés

Glutén és Zeller

Allergének és elemzés

Glutén és Zeller

Hasonló receptek

  • Rizs sajt és tojás
    Video
    15 minEasy
    Vi

    Rizs sajt és tojás

    Viaggiando Mangiando

  • Krémes gnocchi tökkel, speckkel és scamorzával
    Video
    35 minEasy
    Fo

    Krémes gnocchi tökkel, speckkel és scamorzával

    Foodiecooklab

  • Nagyon krémes citromos rizottó (olaj és vaj nélkül)
    Video
    28 minEasy
    ea

    Nagyon krémes citromos rizottó (olaj és vaj nélkül)

    easyclarissa

  • Köles cukkínivel és sárgarépával
    Video
    35 minEasy
    Ma

    Köles cukkínivel és sárgarépával

    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

További receptek a(z) Első fogások kategóriában

Előkészítés

  1. 1

    Lépés 1 / 6: Kezdjük a seitan durva aprításával.

  2. 2

    Lépés 2 / 6: Egy lábasban az extra szűz olívaolajon megpirítjuk a soffrittot (hagyma, sárgarépa, zeller) és a fűszereket.

  3. 3

    Lépés 3 / 6: Hozzáadjuk a seitant, és átforgatjuk az ízekkel.

  4. 4

    Lépés 4 / 6: Felöntjük vörösborral; amikor az alkohol elpárolgott, hozzáöntjük a paradicsomszószt is, egy kevés vízzel kiöblítve az üveget.

  5. 5

    Lépés 5 / 6: Fedő alatt, alacsony lángon körülbelül 30 percig főzzük.

  6. 6

    Lépés 6 / 6: Sóval és borssal ízesítjük.

  • Vegánok számára ellenőrizendő
  • Vegetáriánusoknak megfelelő
  • Peszketáriánusoknak megfelelő
  • Glutént tartalmaz
  • Laktózmentes
  • Nikkelt tartalmaz
Kiszámította: Tuduu

Röviden: Vegánok számára ellenőrizendő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Zeller

Allergének 1169/2011/EU rendelet

  1. 1GluténÉszlelve
  2. 2RákfélékNem észlelve
  3. 3TojásNem észlelve
  4. 4HalNem észlelve
  5. 5FöldimogyoróNem észlelve
  6. 6SzójaNem észlelve
  7. 7Tej és tejtermékekNem észlelve
  8. 8DiófélékNem észlelve
  9. 9ZellerÉszlelve
  10. 10MustárNem észlelve
  11. 11SzezámNem észlelve
  12. 12SzulfitokNem észlelve
  13. 13CsillagfürtNem észlelve
  14. 14PuhatestűekNem észlelve

Szürkével: nem észlelveÉszlelve

Egyéb érzékenységek

Nem észlelve
Tej · Hüvelyesek · Kávé · Alakor
Észlelve
Burgonyafélék · Aromák · Paradicsom

Tippek és tárolás

Tárolás
Azonnal felhasználható tésztákhoz, lasagnéhoz stb., vagy kihűtve, adagolva lefagyasztható, hogy készen álljon a használatra!
További információk
Remek tésztaételekhez vagy lasagnéhez.

A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.

Kiszámította: Tuduu

Persaincucina további receptjei

  • Teljes kiőrlésű fettuccine lazaccal, póréhagymával és dióval
    30 minEasy

    Teljes kiőrlésű fettuccine lazaccal, póréhagymával és dióval

  • Sütőtökös, füstölt scamorzás és speckes lasagne
    70 minMedium

    Sütőtökös, füstölt scamorzás és speckes lasagne

  • Sütőtökös félholdak gorgonzolás fondüvel és manduladarabkákkal
    93 minMedium

    Sütőtökös félholdak gorgonzolás fondüvel és manduladarabkákkal

  • Vegán húsgombóc kuszkusszal
    35 minMedium

    Vegán húsgombóc kuszkusszal

Persaincucina összes receptje