Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Pihe-puha csokis briósok, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára kicsiknek és nagyoknak.
Adag: a hozzávalók tömege 5 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Öntsétek a lisztet a dagasztógép táljába lapátkarral vagy K-lapáttal, fokozatosan adjátok hozzá a tejben feloldott élesztőt, majd öntsétek hozzá a cukrot és a mézet.
Lépés 2 / 7: Adjátok hozzá a sót és a vizet, majd cseréljétek a keverőfejet dagasztókampóra, és adjátok hozzá a tojást és az olajat.
Lépés 3 / 7: Miután jól felszívta a tészta, adjátok hozzá a csokicseppeket, és óvatosan keverjétek össze.
Lépés 4 / 7: Tegyetek a tésztát egy tálba, fedjétek le, és hagyjátok pihenni 15 percig.
Lépés 5 / 7: Hajtogassátok a tésztát, hogy kerek formát kapjon, fedjétek le, és hagyjátok keleszteni, amíg a térfogata megduplázódik.
Lépés 6 / 7: Osszátok a tésztát kisebb gombócokra, formázzátok őket kerekre, és hagyjátok újra kelni 2 órán át.
Lépés 7 / 7: Kenjétek le a tetejét tejjel és tojással, majd süssétek előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként113 g · 1 / 5 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1388 kJ332 kcal | 1228 kJ294 kcal |
| Zsír | 10,85 g | 9,6 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,82 g | 3,38 g |
| Szénhidrát | 53,03 g | 46,93 g |
| ebből cukrok | 17,89 g | 15,83 g |
| Rost | 2,25 g | 1,99 g |
| Fehérje | 7,72 g | 6,83 g |
| Só | 0,43 g | 0,38 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
