Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Millegrammi receptje
A Nutellás tiramisu egy remek és nagyon finom alternatívája a klasszikus tiramisunak, és felnőttek és gyerekek egyaránt nagyon kedvelik. Tojás nélkül készül, mert a krém mascarponéból, sűrített tejből és felvert tejszínből áll. Mindez a tejbe és kávéba mártott babapiskótákra kerül, amelyekre Nutella van kenve.
Adag: a hozzávalók tömege 10 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Egy tálban keverd össze a mascarponét a sűrített tejjel.
Lépés 2 / 7: Verd fel a tejszínt a porcukorral, majd add a keverékhez, és óvatosan forgasd össze, hogy ne essen össze, míg krémmé nem válik.
Lépés 3 / 7: Tedd a krémet habzsákba, csőcsúcs nélkül (vagy akár kanállal is elkenheted közvetlenül a krémet).
Lépés 4 / 7: Egy tálba öntsd bele a tejet és egy kis csésze cukrozatlan kávét.
Lépés 5 / 7: Készíts elő egy kb. 30x18 cm-es téglalap alakú tálat.
Lépés 6 / 7: Mártsd a babapiskótákat a tejbe és a kávéba, majd rakd őket a tálba. Készítsd el a tiramisu első rétegét úgy, hogy a babapiskótákra először kissé meglágyított Nutellát, majd a krémet teszed.
Lépés 7 / 7: Folytasd a második réteggel. A tetejét fejezd be egy kevés cukrozatlan kakaóporral. Tedd hűtőbe két órára dermedni.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként193 g · 1 / 10 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2863 kJ684 kcal | 1484 kJ355 kcal |
| Zsír | 43,29 g | 22,43 g |
| ebből telített zsírsavak | 16,85 g | 8,73 g |
| Szénhidrát | 63,96 g | 33,14 g |
| ebből cukrok | 52,36 g | 27,13 g |
| Rost | 0,6 g | 0,31 g |
| Fehérje | 11,12 g | 5,76 g |
| Só | 0,1 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
