Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Kíméletes és tápláló leves vöröslencséből és kókusztejből, egyszerűen elkészítve, ideális komfortételként. A kókusztejjel, borssal és extra szűz olívaolajjal való befejezés lágy és ízletes étellé teszi.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Aprítsd finomra a fél sárga hagymát.
Lépés 2 / 6: Melegíts fel egy kevés extra szűz olívaolajat egy lábasban, és pirítsd a hagymát, amíg megpuhul.
Lépés 3 / 6: Add hozzá az áztatott és leöblített vöröslencsét, valamint a két evőkanál paradicsompürét; jól keverd össze.
Lépés 4 / 6: Sózd meg, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje (kb. 800 ml). Forrald fel, majd lassú tűzön főzd kb. 25 percig, amíg a lencse megpuhul.
Lépés 5 / 6: Add hozzá a kókusztejet, keverd el, és hagyd még 5 percig gyöngyözni, hogy az ízek összeérjenek.
Lépés 6 / 6: Tálald a levest egy kevés kókusztejjel a tetején, frissen őrölt borssal és egy kevés nyers olívaolajjal.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként186 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1507 kJ360 kcal | 809 kJ193 kcal |
| Zsír | 12,72 g | 6,83 g |
| ebből telített zsírsavak | 10,71 g | 5,75 g |
| Szénhidrát | 43,92 g | 23,58 g |
| ebből cukrok | 5,79 g | 3,11 g |
| Rost | 8,47 g | 4,55 g |
| Fehérje | 17,51 g | 9,4 g |
| Só | 0,04 g | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
