Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Krémes első fogás pisztáciapestóval, kolbásszal és stracciatellával, bármilyen alkalomra tökéletes.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Blansírozd a pisztáciát két-három percig forrásban lévő vízben, szűrd le, és távolítsd el a héját.
Lépés 2 / 4: Egy serpenyőben kevés olajon süsd meg a kolbászt, pirítsd le, add hozzá a sót és a borsot, öntsd fel fehérborral, és főzd 10 percig.
Lépés 3 / 4: Főzd meg a tésztát sós vízben, szűrd le al dentére, majd keverd össze a pestóval a serpenyőben.
Lépés 4 / 4: Add hozzá a kolbászt és egy merőkanál főzővizet, jól keverd össze, és tálald stracciatellával és pisztáciadarával.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként285 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 4279 kJ1023 kcal | 1500 kJ359 kcal |
| Zsír | 60,84 g | 21,33 g |
| ebből telített zsírsavak | 21,25 g | 7,45 g |
| Szénhidrát | 78,84 g | 27,64 g |
| ebből cukrok | 6,99 g | 2,45 g |
| Rost | 6,65 g | 2,33 g |
| Fehérje | 46,32 g | 16,24 g |
| Só | 1,37 g | 0,48 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
