receptje
Krémes gnocchi rusztikus koktélparadicsomos mártással, friss bazsalikommal, parmezánnal és burrata stracciatellával. Illatos és egyszerűen elkészíthető nyári első fogás, amely tökéletes kenyérrel a mártás kitunkolásához.
Lépés 1 / 6: Mossátok meg a koktélparadicsomokat, vágjátok félbe, majd egy bőséges öntet extra szűz olívaolajjal és a fokhagymagerezddel együtt pároljátok serpenyőben, amíg megpuhulnak.
Lépés 2 / 6: Amikor a koktélparadicsomok megpuhultak és jól átjárták őket az ízek, távolítsátok el a fokhagymát, majd turmixoljátok simára, hogy selymes mártást kapjatok. Ha simább állagot szeretnétek, szűrjétek át.
Lépés 3 / 6: A gnocchit a csomagoláson feltüntetett idő szerint főzzétek bő, sós vízben, majd szűrjétek le, amint feljönnek a víz felszínére.
Lépés 4 / 6: Tegyétek a gnocchit a koktélparadicsomos mártással teli serpenyőbe, és óvatosan keverjétek össze, hogy átjárja a mártás.
Lépés 5 / 6: Zárjátok el a lángot, majd keverjétek bele a reszelt parmezánt, a durvára tépkedett bazsalikomot és a burrata stracciatelláját.
Lépés 6 / 6: Osszátok el a gnocchit a tányérokon, tegyetek rá még stracciatellát és néhány bazsalikomlevelet, majd azonnal tálaljátok kenyérrel a mártás kitunkolásához.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Hal és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 242 kJ58 kcal |
| Zsír | 1,62 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,93 g |
| Szénhidrát | 8,02 g |
| ebből cukrok | 2,88 g |
| Rost | 0,97 g |
| Fehérje | 2,57 g |
| Só | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
