Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
MescolaBene receptje
Egyszerű és ízletes keleti étel, amely ideális otthoni kísérletezéshez. Rizstészta pirított zöldségekkel és földimogyoróvaj szósszal.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Hevítsünk egy vékony olajréteget egy serpenyőben.
Lépés 2 / 8: Adjuk hozzá a porított gyömbért és fél gerezd fokhagymát, majd távolítsuk el a fokhagymát.
Lépés 3 / 8: Adjunk hozzá a julienne-re vágott sárgarépát, a felszeletelt zöldhagymát és a megfőtt karfiolrózsákat.
Lépés 4 / 8: Pirítsuk a zöldségeket néhány percig.
Lépés 5 / 8: Adjuk hozzá a már megfőtt rizstésztát.
Lépés 6 / 8: Készítsük el a szószt úgy, hogy összekeverjük a szójaszószt, a folyékony földimogyoróvajat és a vizet.
Lépés 7 / 8: Öntsük a szószt a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze az ízesítéshez.
Lépés 8 / 8: Néhány perc múlva adjunk hozzá apróra vágott mandulát vagy más száraz gyümölcsöt ízlés szerint.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Földimogyoró, Szója és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként228 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1847 kJ442 kcal | 810 kJ194 kcal |
| Zsír | 4,79 g | 2,1 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,93 g | 0,41 g |
| Szénhidrát | 82,19 g | 36,05 g |
| ebből cukrok | 10,17 g | 4,46 g |
| Rost | 6,11 g | 2,68 g |
| Fehérje | 16,3 g | 7,15 g |
| Só | 1,48 g | 0,65 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
