Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Recept a szuper finom, ropogós és sokoldalú földimogyorós zsemlékhez, amelyeket ebédhez, uzsonnához vagy brunchhoz is kínálhatsz.
Lépés 1 / 7: Egy tálba vagy a dagasztógép üstjébe öntsük bele a lisztet és a graniot, a keverékeket halmozzuk fel kúpként, majd fokozatosan öntsük hozzá a vizet, és kezdjük el dagasztani, adjuk hozzá a sót és az olajat.
Lépés 2 / 7: Közben vágjuk apróra a pirított mogyorót.
Lépés 3 / 7: A tésztába tegyünk 100 g mogyorót, és alacsony fokozaton vagy óvatosan dolgozzuk össze; a maradékot egy lapos tányérra öntsük, ez szolgál majd a zsemlék bevonására.
Lépés 4 / 7: Végül adjuk hozzá az élesztőt, és dagasszuk tovább, amíg a tészta sima nem lesz.
Lépés 5 / 7: A tálat takarjuk le konyharuhával, és hagyjuk pihenni három órán át, hogy a kelesztés befejeződjön.
Lépés 6 / 7: A megadott idő letelte után készítsük el a kívánt méretű zsemléket, forgassuk meg őket a mogyoróban, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire egymástól távol.
Lépés 7 / 7: Süssük 50 percig 180°-on.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
