Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a Lazacos guttiau cheesecake autentikus ízét: az olasz hagyomány és a frissesség találkozását. Próbáld ki most, és kápráztasd el vendégeidet!
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Helyezze az összes hozzávalót a megfelelő mennyiségben a munkafelületre.
Lépés 2 / 7: Az alap elkészítéséhez aprítsa finomra a su guttiaut, és olvassza meg a vajat egy kis lábasban, alacsony lángon. Egy tálban keverje össze a su guttiaut és a vajat óvatosan.
Lépés 3 / 7: Töltse meg a poharakat egy 2/3 cm-es réteget kialakítva, majd hagyja pihenni a hűtőben 2 órán át.
Lépés 4 / 7: Készítse el a tölteléket: egy tálban keverje össze a ricottát, a lazacos philadelphiát és az apróra vágott rukkolát.
Lépés 5 / 7: A pihentetési idő letelte után óvatosan öntse a tölteléket a poharakba, és díszítse füstölt lazaccal és egy csipet mákmaggal.
Lépés 6 / 7: Tartsa hűtőben a tálalásig.
Lépés 7 / 7: Hűtőben legfeljebb 2-3 napig tárolja.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Hal és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként161 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2123 kJ507 kcal | 1316 kJ315 kcal |
| Zsír | 28,83 g | 17,88 g |
| ebből telített zsírsavak | 16,35 g | 10,14 g |
| Szénhidrát | 46,73 g | 28,98 g |
| ebből cukrok | 3,24 g | 2,01 g |
| Rost | 2,06 g | 1,28 g |
| Fehérje | 16,16 g | 10,02 g |
| Só | 0,6 g | 0,37 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
