Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Padlizsános tortácska és hosszú ideig eltartható, teljes kiőrlésű bistoccu, amelyet ehhez az egészséges és ízletes ételhez használtak.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Készítse el a paradicsomszószt: nálam a szósz nagyon egyszerű: hagymás alap, só, paradicsompép és friss bazsalikom hozzáadása, körülbelül 20 percig.
Lépés 2 / 5: Közben mossa meg a padlizsánt, vágja 1 cm vastag szeletekre, és grillezze meg. A diót vágja 4 darabra vagy morzsolja össze.
Lépés 3 / 5: Nedvesítse be a bistoccu "lapot" folyó víz alatt, hogy formázható legyen, majd helyezze egy lapos tányérra, és egy tésztaszaggatóval alakítsa ki a bistoccu formáit.
Lépés 4 / 5: Én a padlizsánszeletek méretét választottam, és 3 formát készítettem, de ízlés szerint akár sok réteg is lehet!
Lépés 5 / 5: A tortácska elkészítéséhez kövesse a rétegezés szabályát: bistoccu – padlizsán – paradicsomszósz – dió.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként216 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1039 kJ248 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Zsír | 11,08 g | 5,14 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,01 g | 0,47 g |
| Szénhidrát | 27,26 g | 12,65 g |
| ebből cukrok | 5,9 g | 2,74 g |
| Rost | 7,09 g | 3,29 g |
| Fehérje | 8,06 g | 3,74 g |
| Só | 0,32 g | 0,15 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
