Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A kardhalas calamarata receptje egyszerű és illatos, hogy ezzel a tengeri különlegességgel elkápráztasd a vendégeidet.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Kezdjük úgy, hogy az olívaolajon és a Jalapeno-pelyheken üvegesre pirítjuk a héjas fokhagymagerezdet. Ezután adjuk hozzá a cseresznyeparadicsom-passzírozott paradicsomot, sózzuk, és lassú tűzön 20 percig főzzük.
Lépés 2 / 4: A kardhalat körülbelül egycentis kockákra vágjuk. A kardhallal, az olívabogyóval és a kapribogyóval együtt hozzáadjuk a paradicsomszószhoz, majd sózzuk.
Lépés 3 / 4: Főzzük körülbelül tíz percig. Közben a calamaratát bő sós vízben főzzük meg a csomagoláson található utasítások szerint.
Lépés 4 / 4: Leszűrjük a tésztát, és hozzáadjuk a kardhalraguhoz. Az egészet átforgatjuk, hogy a calamarata átvegye a kardhalragu ízét.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Hal
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként413 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2220 kJ531 kcal | 538 kJ129 kcal |
| Zsír | 13,86 g | 3,36 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,81 g | 0,68 g |
| Szénhidrát | 65,59 g | 15,9 g |
| ebből cukrok | 9,2 g | 2,23 g |
| Rost | 3,47 g | 0,84 g |
| Fehérje | 38,16 g | 9,25 g |
| Só | 0,21 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
