Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy trópusi és egzotikus hangulatú fekete rizses saláta, ízletes és friss.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Tegyük fel sós, forrásban lévő vízben főni a rizst, és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig.
Lépés 2 / 6: Szűrjük le al dentére, öblítsük le hideg vízzel, majd öntsük egy tálba.
Lépés 3 / 6: Közben vágjuk félbe a sárga dinnyét, kanalazzunk ki belőle golyókat vagy vágjuk ki a húsát úgy, hogy a héja ne sérüljön, mert később az szolgál majd „tányérként”.
Lépés 4 / 6: A fehér dinnyét, a mangót és a fetát is kockázzuk fel.
Lépés 5 / 6: Mindent öntsünk egy salátástálba, adjuk hozzá jól lecsepegtetve a rizst, majd ízesítsük extra szűz olívaolajjal, sóval és ízlés szerint borssal, adjunk hozzá néhány mentalevelet, és jól keverjük össze.
Lépés 6 / 6: Vegyük a kiürített fél dinnyét, és töltsük meg a rizses salátával.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként225 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| Zsír | 10,51 g | 4,67 g |
| ebből telített zsírsavak | 7,2 g | 3,2 g |
| Szénhidrát | 61,83 g | 27,48 g |
| ebből cukrok | 11,21 g | 4,98 g |
| Rost | 1,44 g | 0,64 g |
| Fehérje | 13,41 g | 5,96 g |
| Só | 0,74 g | 0,33 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
