Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
A klasszikus tésztafrittata mini változata, linguine, grana és bazsalikom felhasználásával.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Főzzük meg a tésztát bő, sós vízben. Szűrjük le al dente állagúra, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a vajat és a bazsalikomot.
Lépés 2 / 4: Egy másik tálban verjük fel a tojásokat sóval, parmezánnal és ízlés szerint borssal.
Lépés 3 / 4: Öntsük a tojásos keveréket a tésztára.
Lépés 4 / 4: Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, helyezzünk egy sütőformát a serpenyőbe, és töltsük meg tésztával. Hagyjuk főni pár percig, majd vegyük le a sütőformát, és folytassuk a sütést, amíg aranybarna nem lesz. Fordítsuk meg a frittatát, és süssük meg a másik oldalát is.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként175 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2567 kJ613 kcal | 1467 kJ351 kcal |
| Zsír | 33,72 g | 19,27 g |
| ebből telített zsírsavak | 18,52 g | 10,58 g |
| Szénhidrát | 55,14 g | 31,51 g |
| ebből cukrok | 2,12 g | 1,21 g |
| Rost | 1,28 g | 0,73 g |
| Fehérje | 25,01 g | 14,29 g |
| Só | 0,35 g | 0,2 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
