Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ez a rakottas nagyon krémes, gazdag, ízletes és olvadós. Tökéletes egytálételként egy finom és gyors ebédhez vagy vacsorához.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 3: Egy tálban keverd össze a ricottát, a tojásokat, a reszelt parmigiano reggianót, az előzőleg megfőzött spenótot, majd spatulával dolgozd egynemű, krémes masszává.
Lépés 2 / 3: Egy kevés extra szűz olívaolajjal kikent sütőtál aljára szórj egy kevés zsemlemorzsát, majd add hozzá a ricottás-zöldséges masszát, a szeletekre vágott scamorzát, a főtt sonkát, végül az egészet fedd be a besamellel.
Lépés 3 / 3: A tetejére szórj egy kevés parmigiano reggianót, és süsd sütőben vagy légkeveréses fritőzben 200 fokon 15-20 percig, amíg aranybarna kéreg nem képződik a tetején.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként408 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2443 kJ584 kcal | 599 kJ143 kcal |
| Zsír | 39,73 g | 9,75 g |
| ebből telített zsírsavak | 18,62 g | 4,57 g |
| Szénhidrát | 16,34 g | 4,01 g |
| ebből cukrok | 8,64 g | 2,12 g |
| Rost | 2,12 g | 0,52 g |
| Fehérje | 39,61 g | 9,72 g |
| Só | 1,22 g | 0,3 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
