Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Gyors serpenyős pizza változat, sütő bekapcsolása nélkül: joghurtból és lisztből készült tészta, serpenyőben sütve, paradicsomszósszal és sajttal töltve.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Egy tálban keverd össze a joghurtot, a lisztet és a gyorsfelfutó élesztőt, majd kanállal keverd addig, amíg egynemű tésztát nem kapsz.
Lépés 2 / 8: Röviden gyúrd át kézzel, hogy egy tömör gombócot formázz.
Lépés 3 / 8: Hagyd a gombócot 15 percig pihenni.
Lépés 4 / 8: Oszd a tésztát kétfelé, és formázz két vékony korongot.
Lépés 5 / 8: Hevíts egy tapadásmentes serpenyőt erős lángon, és mindegyik korongot süsd 4 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz.
Lépés 6 / 8: Vedd alacsonyra a lángot, oszd el a paradicsomszószt a tetején, fedd le, és süsd még 15 percig.
Lépés 7 / 8: Az utolsó 5 percben add hozzá a sajtot a szószra, tartsd rajta a fedőt, és alacsony lángon hagyd, amíg a sajt megolvad.
Lépés 8 / 8: Tálald melegen, ízlés szerint sóval és egy kevés olívaolajjal.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként243 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1920 kJ459 kcal | 790 kJ189 kcal |
| Zsír | 5,69 g | 2,34 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,67 g | 1,1 g |
| Szénhidrát | 88,84 g | 36,56 g |
| ebből cukrok | 7,34 g | 3,02 g |
| Rost | 2,53 g | 1,04 g |
| Fehérje | 17,54 g | 7,22 g |
| Só | 0,41 g | 0,17 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
