Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Puha és ízletes gluténmentes plumcake, sütőtökpürével és a tészta egyik részében kakaóval, tökéletes őszi uzsonnához.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 11: Villával törd össze a sütőtök húsát, vagy turmixold pürévé, majd tedd félre.
Lépés 2 / 11: Egy nagy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel verd habosra.
Lépés 3 / 11: Add hozzá az olajat és a sütőtökpürét, majd jól keverd össze.
Lépés 4 / 11: Add hozzá a sütőport és a gluténmentes süteménykeveréket, és alaposan keverd össze.
Lépés 5 / 11: Oszd a tésztát két egyenlő részre.
Lépés 6 / 11: Kapcsold be a sütőt 180°C-ra, statikus üzemmódban.
Lépés 7 / 11: A tészta egyik feléhez add hozzá a keserű kakaót és a kanál tejet, majd jól keverd össze.
Lépés 8 / 11: Egy közepes méretű plumcakeformát olajozz és lisztezz ki.
Lépés 9 / 11: Kanállal felváltva adagold a két tésztát a formába.
Lépés 10 / 11: Simítsd el a tetejét, és díszítsd tökmaggal.
Lépés 11 / 11: Süsd a sütő középső rácsán 25-30 percig; a kivétel előtt tűpróbával ellenőrizd.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként115 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1444 kJ345 kcal | 1262 kJ302 kcal |
| Zsír | 14,35 g | 12,53 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,2 g | 1,92 g |
| Szénhidrát | 50,05 g | 43,71 g |
| ebből cukrok | 22,2 g | 19,39 g |
| Rost | 1,69 g | 1,48 g |
| Fehérje | 4,56 g | 3,98 g |
| Só | 0,13 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
