Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó versenyez egy kivételes zsűri előtt
receptje
Magas és könnyű, liszt nélküli sajttorta 4 hozzávalóból: sütőben, gőz fölött készül, és úgy remeg, mint egy japán sajttorta. Gluténmentes.
Adag: a hozzávalók tömege 12 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Keverd habosra a krémsajtot a vaníliával és a cukor felével, majd add hozzá a tojásokat és a maradék cukrot, és verd tovább, amíg világos, habos masszát kapsz.
Lépés 2 / 5: Add hozzá az átszitált keményítőt, és keverd össze.
Lépés 3 / 5: Öntsd egy magas, benedvesített és kicsavart sütőpapírral bélelt formába.
Lépés 4 / 5: Süsd előmelegített, légkeveréses sütőben 180 °C-on 40 percig, a sütőben egy tepsi vízzel.
Lépés 5 / 5: Tálalás előtt hagyd teljesen kihűlni szobahőmérsékleten.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként135 g · 1 / 12 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1662 kJ397 kcal | 1231 kJ294 kcal |
| Zsír | 28,32 g | 20,98 g |
| ebből telített zsírsavak | 16,21 g | 12,01 g |
| Szénhidrát | 26,33 g | 19,51 g |
| ebből cukrok | 19,26 g | 14,27 g |
| Fehérje | 10,32 g | 7,65 g |
| Só | 0,38 g | 0,28 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
