Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Spuntini.zerosbatti receptje
Karácsonyi cupcake-ek egyszerű, vizes kakaós muffin alappal és görög joghurtos-kókuszos krémmel, eperrel díszítve. Laktózmentes és könnyű változatnak készült recept.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy 12 mélyedéses muffin formát papírkapszlikkal.
Lépés 2 / 9: Egy tálban keverd össze a lisztet, a keserű kakaóport, a cukrot, a sütőport és a sót.
Lépés 3 / 9: Külön keverd össze a vizet, a napraforgóolajat és a vaníliakivonatot; öntsd a folyékony hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd simára, csomómentesre.
Lépés 4 / 9: Töltsd meg a kapszlikat körülbelül 3/4-ig a tésztával, és süsd 16-20 percig (ellenőrizd fogpiszkáló-próbával).
Lépés 5 / 9: Vedd ki a muffinokat a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni rácson.
Lépés 6 / 9: Készítsd el a krémet: keverd össze a görög joghurtot a kókuszreszelékkel és a választott édesítőszerrel, amíg sűrű, egynemű krémet kapsz. Ha szükséges, tedd hűtőbe 10-15 percre, hogy megdermedjen.
Lépés 7 / 9: Miután a muffinok kihűltek, egy spatulával vagy habzsákkal oszd el a krémet mindegyik tetején.
Lépés 8 / 9: Díszítsd minden cupcake-et egy-egy eperrel, és szórd meg kókuszreszelékkel.
Lépés 9 / 9: Tálald barátokkal és családdal; hűtőben, légmentesen zárható edényben tárold, és fogyasztás előtt 15-20 perccel vedd ki.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként182 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1699 kJ406 kcal | 933 kJ223 kcal |
| Zsír | 20,66 g | 11,35 g |
| ebből telített zsírsavak | 8,41 g | 4,62 g |
| Szénhidrát | 48,08 g | 26,42 g |
| ebből cukrok | 22,35 g | 12,28 g |
| Rost | 4,46 g | 2,45 g |
| Fehérje | 8,35 g | 4,59 g |
| Só | 0,2 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
