Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
di_bina_in_meglio receptje
Egy gyorsan elkészíthető szósz elképesztő ízzel és krémességgel.
Adag: a hozzávalók tömege 3 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 10: Tisztítsátok meg a koktélparadicsomokat, és néhány percre dobjátok őket forrásban lévő vízbe.
Lépés 2 / 10: Amint a héjuk kezd leválni, készen vannak.
Lépés 3 / 10: Szűrjétek le a koktélparadicsomokat, és hagyjátok kissé kihűlni.
Lépés 4 / 10: Vegyétek elő a passzírozót, és nyomjátok át rajta az összes koktélparadicsomot úgy, hogy a leve befolyjon egy lábosba.
Lépés 5 / 10: Tegyetek a kapott szószt tűzre, hogy besűrűsödjön, majd adjátok hozzá a sárgarépát, a hagymát, a sűrítményt és körülbelül 10 bazsalikomlevelet.
Lépés 6 / 10: Sózzátok, borsozzátok.
Lépés 7 / 10: Amint a zöldségek megfőttek, turmixoljátok le az egészet botmixerrel.
Lépés 8 / 10: Tegyetek át a szószt egy nagy serpenyőbe egy kevés olajjal és egy gerezd fokhagymával.
Lépés 9 / 10: Közben főzzétek a spagettit al dentére, és fejezzétek be a főzést a szószos serpenyőben, szükség esetén egy kevés tésztafőző vizet hozzáadva a szósz hígításához.
Lépés 10 / 10: Tálaljátok fészek formájában, és díszítsétek egy bazsalikomcsokorral.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként517 g · 1 / 3 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1581 kJ378 kcal | 306 kJ73 kcal |
| Zsír | 1,66 g | 0,32 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,21 g | 0,04 g |
| Szénhidrát | 79 g | 15,27 g |
| ebből cukrok | 19,71 g | 3,81 g |
| Rost | 7,6 g | 1,47 g |
| Fehérje | 15,16 g | 2,93 g |
| Só | 0,21 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
