Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Rusztikus, fejjel lefelé sült sós pite póréhagymával és gorgonzolával, tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Nyisd ki a leveles tésztát, és készíts egy öntetet olajból, ecetből és sóból.
Lépés 2 / 9: Távolítsd el a póréhagyma zöld leveleit és gyökereit, vágd őket kissé rövidebbre, mint a tészta szélessége, és hosszában vágd félbe.
Lépés 3 / 9: Távolíts el 2-3 külső levelet a póréhagymáról, mosd meg és alaposan szárítsd meg.
Lépés 4 / 9: A gorgonzolát krémesítsd, és kend rá a leveles tésztára.
Lépés 5 / 9: Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, középen kend meg a balzsamecetes öntettel, és szórd rá a cukrot.
Lépés 6 / 9: Helyezd a póréhagymákat sorban a tepsibe, és kend meg őket az öntettel.
Lépés 7 / 9: Finoman fedd be a gorgonzolás tésztával, a széleket hajtsd befelé, majd szurkáld meg villával.
Lépés 8 / 9: Süsd előmelegített sütőben 180/200°C-on 30-35 percig, aranybarnára.
Lépés 9 / 9: Fordítsd meg a sós pitét egy másik tepsi segítségével, és helyezd tálra.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként257 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1212 kJ290 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Zsír | 17,78 g | 6,91 g |
| ebből telített zsírsavak | 6,56 g | 2,55 g |
| Szénhidrát | 20,19 g | 7,85 g |
| ebből cukrok | 14,33 g | 5,57 g |
| Rost | 5,99 g | 2,33 g |
| Fehérje | 9,98 g | 3,88 g |
| Só | 0,57 g | 0,22 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
