Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Extra puha low carb zsemlék, rostban gazdagok és gyakorlatilag nettó szénhidrát nélküliek, kevés természetes alapanyagból készítve, tökéletesek azoknak, akik jól szeretnének enni az íz élvezetéről sem lemondva.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Aprítsd össze a mandulát és a chia magot lisztté, tedd egy tálba, és keverd össze a psyllium héjjal, a szódabikarbónával és a sóval.
Lépés 2 / 6: Add hozzá a tojásfehérjéket és a rizsecetet, majd alaposan keverd el.
Lépés 3 / 6: Öntsd hozzá fokozatosan a forró vizet, és kézzel gyúrd bele, hogy felszívja, míg homogén tésztát nem kapsz.
Lépés 4 / 6: Formázz 6 nagyjából egyforma zsemlét nedves kézzel golyókat formálva, és helyezd őket sütőpapírral vagy mikropórusos sütőszőnyeggel bélelt tepsire.
Lépés 5 / 6: Süsd 180°-on körülbelül 35-40 percig, amíg aranybarnák és feszesek nem lesznek.
Lépés 6 / 6: Szeletelés előtt hagyd kihűlni őket.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként56 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 841 kJ201 kcal | 1497 kJ358 kcal |
| Zsír | 15,66 g | 27,89 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,48 g | 2,64 g |
| Szénhidrát | 8,68 g | 15,45 g |
| ebből cukrok | 0,74 g | 1,32 g |
| Rost | 9,37 g | 16,69 g |
| Fehérje | 7,79 g | 13,87 g |
| Só | 0,24 g | 0,42 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
