Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy egyszerű és ízletes recept vegán tökös és csicseriborsós rántott szeletekhez, sütőben sütve, hogy még könnyebbek és egészségesebbek legyenek. Tökéletes egy komplett és laktató étkezéshez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Vágja a tököt 2-3 cm-es kockákra, és süsse a sütőben a finomra vágott hagymával, kakukkfűvel és rozmaringgal körülbelül húsz percig 200°C-on.
Lépés 2 / 5: Törje össze a megsült tököt a csicseriborsóval és a csicseriborsóliszttel, egy csipet sóval és borssal, amíg tömör masszát nem kap. Ha maradnak benne tök- vagy csicseriborsódarabok, ne aggódjon, a rántott szeletek még finomabbak lesznek.
Lépés 3 / 5: Formázzon rántott szeleteket úgy, hogy a masszából kb. 1 cm vastag adagokat lapít ki.
Lépés 4 / 5: Forgassa meg kukoricalisztben, és helyezze őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Lépés 5 / 5: Locsolja meg egy kevés olajjal, és süsse a sütőben, szintén 200°C-on, 15-20 percig.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként219 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1206 kJ288 kcal | 552 kJ132 kcal |
| Zsír | 3,5 g | 1,6 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,57 g | 0,26 g |
| Szénhidrát | 46,74 g | 21,39 g |
| ebből cukrok | 7,45 g | 3,41 g |
| Rost | 10,36 g | 4,74 g |
| Fehérje | 16,43 g | 7,52 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
