Manu food writer receptje
Próbáld ki a garnélás, lime-os és proseccós rizottó receptjét: egy kifinomult és frissítő fogás, amely kiváló erre a nyárra
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Olvaszd fel a garnélafarokdarabokat, és öblítsd le őket folyó víz alatt. Tisztítsd meg a rákféléket, bemetszve a páncélt, hogy eltávolítsd a bélcsatornát.
Lépés 2 / 7: Készíts zöldségalaplevet friss zöldségekből vagy zöldségleveskockából.
Lépés 3 / 7: Olvaszd meg a vajat egy nagy serpenyőben, pirítsd a rizst néhány percig, közben add hozzá a sót és keverd.
Lépés 4 / 7: Öntsd fel proseccóval, és hagyd elpárologni az alkoholt, majd főzd a rizst úgy, hogy egyszerre egy merőkanál alaplevet adsz hozzá.
Lépés 5 / 7: Főzés közben add hozzá a reszelt limehéjat, facsard ki a levét, és tedd félre.
Lépés 6 / 7: A főzés vége előtt öt perccel add hozzá a megtisztított garnélákat, a lime levét, és fejezd be a főzést további alaplével, ha szükséges.
Lépés 7 / 7: Tálald a rizottót egy limehéj-spirállal díszítve.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Rákfélék és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként343 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2371 kJ567 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Zsír | 13,73 g | 4,01 g |
| ebből telített zsírsavak | 7,6 g | 2,22 g |
| Szénhidrát | 74,9 g | 21,87 g |
| ebből cukrok | 10,99 g | 3,21 g |
| Rost | 1,64 g | 0,48 g |
| Fehérje | 22,06 g | 6,44 g |
| Só | 0,21 g | 0,06 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
