Ízleld meg a Toszkán gnudit: finom ricottás és spenótos golyók egy csipet szerecsendióval. Hagyományos olasz élvezet. Tudj meg többet!
Főzd meg a spenótot, és alaposan nyomkodd ki, majd aprítsd finomra, és keverd össze a ricottával, a tojással, a parmezánnal, majd ízesítsd sóval és szerecsendióval. Lisztezd be a kezed, és készíts a masszából gombócokat, forgatva őket lisztbe, hogy ne ragadjanak. Forralj vizet egy nagy fazékban, sózd meg, és öntsd bele a gnudikat.
Körülbelül 2 perc alatt megfőnek, de amikor feljönnek a víz felszínére, készen vannak! Ízlés szerint fűszerezheted, én egyszerűen olajjal és parmezánnal ettem, de vajjal és zsályával is kiválóak lesznek
Italia, Toscana
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 111,19 |
| Szénhidrát (g) | 2,7 |
| ebből cukrok (g) | 1,46 |
| Zsír (g) | 7,26 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,03 |
| Fehérje (g) | 8,42 |
| Rost (g) | 0,88 |
| Só (g) | 0,24 |
