Töltött kagylótészta sütőtökös besamellel
Recept 4 óriás kagylótésztához, sütőtök alapú besamellel töltve, sütőben vagy forrólevegős fritőzben elkészítve. Egyszerű és gyors, ízletes és kiegyensúlyozott tésztaételhez.
Hozzávalók
- Tészta
- Óriás kagylótészta
4 Egységek4 Egységek - Főtt sütőtök
400 g400 g - Tej (akár növényi)
330 g330 g - Liszt
60 g60 g - Sóízlés szerint
- Parmezánízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
Főzd meg a tésztát a csomagoláson megadott idő szerint, és kb. 2 perccel a főzési idő vége előtt szűrd le.
- LÉPÉS 2 / 7
A főzés leállításához a tésztát hideg vízbe is márthatod.
- LÉPÉS 3 / 7
Készítsd el a sütőtökös "besamel"-t: turmixold vagy törd össze a főtt sütőtököt, majd keverd össze a tejjel és a liszttel, amíg krémes állagot nem kapsz. Ízesítsd sóval.
- LÉPÉS 4 / 7
Töltsd meg a kagylótésztákat a sütőtökös besamellel.
- LÉPÉS 5 / 7
Szórd meg a töltött kagylótésztákat parmezánnal.
- LÉPÉS 6 / 7
Süsd a töltött kagylótésztákat forrólevegős fritőzben vagy előmelegített, 180°C-os sütőben; egyadagos formák esetén körülbelül 12 perc is elég.
- LÉPÉS 7 / 7
Forrón tálald és fogyaszd.
Tippek
Forrólevegős fritőz (opcionális)
Sütő
Tésztához való fazék
Turmixgép vagy krumplinyomó
Általános információk
További információk
A receptet @easyclarissa készítette a Tuduu Nutrition számára. Az idő a kagylótészta típusától, illetve a forrólevegős fritőz vagy a sütő teljesítményétől függően változhat.
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 77,14 |
| Szénhidrát (g) | 15,14 |
| ebből cukrok (g) | 3,52 |
| Zsír (g) | 0,32 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,11 |
| Fehérje (g) | 3,82 |
| Rost (g) | 0,63 |
| Só (g) | 0,02 |
- Fehérje3,82g · 19%
- Szénhidrát15,14g · 77%
- Zsír0,32g · 4%