Főzd keményre a tojást, majd hagyd langyosra hűlni, és óvatosan hámozd meg.
Vágd félbe az avokádót, távolítsd el a magját, és kanalazd ki a húsát.
Friss, gyors, főzés nélküli nyári ebéd, tökéletes, amikor valami könnyűt, mégis táplálót szeretnél az asztalra tenni. A ricottás, avokádós, tonhalas és uborkás szósz krémes, fehérjedús és ízletes, önmagában is, de kenyérrel, pirítóssal vagy tetszés szerinti szénhidrátforrással is kiváló.
Reszeld le vagy aprítsd nagyon finomra az uborka húsát, és ha szükséges, távolítsd el a felesleges levet.
Egy tálban keverd össze a ricottát, a lecsepegtetett tonhalat, az avokádót és az uborkát.
Ízesítsd szójaszósszal, és keverd össze, amíg
A friss avokádó és uborka megőrzése érdekében elkészítés után azonnal fogyaszd el. Szükség esetén légmentesen záródó edényben, hűtőben tárold legfeljebb 12 órán át, a szószra közvetlenül fóliát helyezve az oxidáció csökkentése érdekében. Ne fagyaszd le.
Italia
