Nyári, főzés nélküli ebéd ricottás, avokádós, tonhalas és uborkás szósszal
Friss, gyors, főzés nélküli nyári ebéd, tökéletes, amikor valami könnyűt, mégis táplálót szeretnél az asztalra tenni. A ricottás, avokádós, tonhalas és uborkás szósz krémes, fehérjedús és ízletes, önmagában is, de kenyérrel, pirítóssal vagy tetszés szerinti szénhidrátforrással is kiváló.
Hozzávalók
- Kemény tojás
11 - Ricotta
150150 - Avokádó
0.50.5 - Tonhal saját levében
4040 - Nagy uborka, húsa
11 - Szójaszószq.b.
- Vegyes magvakq.b.
- Kenyér vagy pirítós tálaláshozq.b.
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Főzd keményre a tojást, majd hagyd langyosra hűlni, és óvatosan hámozd meg.
- LÉPÉS 2 / 5
Vágd félbe az avokádót, távolítsd el a magját, és kanalazd ki a húsát.
- LÉPÉS 3 / 5
Reszeld le vagy aprítsd nagyon finomra az uborka húsát, és ha szükséges, távolítsd el a felesleges levet.
- LÉPÉS 4 / 5
Egy tálban keverd össze a ricottát, a lecsepegtetett tonhalat, az avokádót és az uborkát.
- LÉPÉS 5 / 5
Ízesítsd szójaszósszal, és keverd össze, amíg
Általános információk
Tárolási tudnivalók
A friss avokádó és uborka megőrzése érdekében elkészítés után azonnal fogyaszd el. Szükség esetén légmentesen záródó edényben, hűtőben tárold legfeljebb 12 órán át, a szószra közvetlenül fóliát helyezve az oxidáció csökkentése érdekében. Ne fagyaszd le.
Származás
Italia