की रेसिपी
क्लासिक मोज़रेला इन कारोज़ा का ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-फ्री संस्करण, जिसे एयर फ्रायर में कुरकुरी और कम तैलीय परत के लिए पकाया गया है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: मोज़रेला को किचन पेपर से अच्छी तरह सुखाएँ और पतले स्लाइस में काटें।
6 में से चरण 2: सैंडविच तैयार करें: ब्रेड के 4 स्लाइस पर मोज़रेला रखें और बाकी 4 स्लाइस से ढक दें। किनारों को अच्छी तरह दबाकर सील करें।
6 में से चरण 3: एक कटोरे में अंडों को दूध के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
6 में से चरण 4: हर सैंडविच को पहले चावल के आटे में, फिर अंडे में, और अंत में ब्रेडक्रंब में लपेटें। अतिरिक्त कुरकुरी परत के लिए अंडा + ब्रेडक्रंब की प्रक्रिया दोहराएँ।
6 में से चरण 5: टुकड़ों को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें, उन पर ब्रश से या स्प्रे से थोड़ा तेल लगाएँ।
6 में से चरण 6: एयर फ्रायर में 190°C पर 8–10 मिनट तक पकाएँ, बीच में पलटते हुए, जब तक वे समान रूप से सुनहरे न हो जाएँ।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग362 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,598 kJ860 kcal | 994 kJ238 kcal |
| वसा | 32.15 g | 8.88 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 15.67 g | 4.33 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 97.96 g | 27.06 g |
| जिसमें से शर्करा | 11.8 g | 3.26 g |
| फाइबर | 3.98 g | 1.1 g |
| प्रोटीन | 41.67 g | 11.51 g |
| नमक | 3.4 g | 0.94 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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