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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
स्ट्रुफोली का नमकीन और ग्लूटेन-रहित संस्करण, एशिया से प्रेरित स्वादों के साथ। ग्लूटेन-रहित आटों से बना मिश्रण, एयर फ्रायर में पकाया गया और मैस तथा ज़ातर से सुगंधित किथुल सिरप से ग्लेज़ किया गया।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
5 में से चरण 1: आटों को नमक, ज़ातर और कुटे हुए मैस के साथ मिलाएँ। अंडे और नरम घी डालकर गूँधें, जब तक एक चिकना और सख़्त आटा न बन जाए। ढककर 30 मिनट के लिए आराम दें।
5 में से चरण 2: आटे की लंबी लोइयाँ बनाएँ और लगभग 1.5 सेमी के टुकड़े काटें। आप उन्हें गोल कर सकते हैं या देहाती रूप में छोड़ सकते हैं।
5 में से चरण 3: स्ट्रुफोली को एयर फ्रायर में 180°C पर 10 मिनट तक पकाएँ।
5 में से चरण 4: ग्लेज़ तैयार करने के लिए किथुल सिरप को तेल, पूरे मैस के रेशों और आधा चम्मच ज़ातर के साथ मिलाएँ। स्ट्रुफोली को माला/वृत्त के रूप में सजाएँ और ऊपर से ग्लेज़ डालें।
5 में से चरण 5: परोसने से पहले काली सीलोन मिर्च, कैंडीड अदरक और मैस के रेशों से सजाएँ।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग96 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,325 kJ317 kcal | 1,376 kJ329 kcal |
| वसा | 12.48 g | 12.97 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.76 g | 4.95 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 43.62 g | 45.32 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.29 g | 8.61 g |
| फाइबर | 3.97 g | 4.12 g |
| प्रोटीन | 8.71 g | 9.05 g |
| नमक | 0.12 g | 0.12 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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