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बिना ग्लूटेन की नमकीन मेडलीन

बिना ग्लूटेन की नमकीन मेडलीन

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
2 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

जैतून के पेस्ट से भरी बिना ग्लूटेन की नमकीन मेडलीन। बिना ग्लूटेन के आटे पर आधारित सरल घोल, मसालों, कसे हुए पनीर और जैतून के पेस्ट से समृद्ध। मेडलीन सांचों में बेक की गई, एपीरिटिफ़ या नाश्ते के लिए उपयुक्त।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सामग्री

  • अंडे2 इकाइयों
  • चावल का आटा80 g
  • आलू का स्टार्च या कॉर्नस्टार्च20 g
  • नमकीन व्यंजनों के लिए इंस्टेंट यीस्ट (बिना ग्लूटेन)1 इकाई
  • पिघला हुआ मक्खन (या एक्स्ट्रा वर्जिन तेल)60 g
  • पौध-आधारित दूध30 ml
  • जैतून का पेस्टस्वाद के लिए
  • हल्दीस्वाद के लिए
  • अदरकस्वाद के लिए
  • कसा हुआ पनीर40 g
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
स्टार्टर
Viaggiando Mangiando
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

1142 kcal प्रति सर्विंग · 355 g

पोषण मूल्य

1142 kcal प्रति सर्विंग · 355 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: अंडों को दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

  2. 2

    6 में से चरण 2: छने हुए आटे और बेकिंग पाउडर को जोड़ें और एकसार मिश्रण बनने तक मिलाएँ।

  3. 3

    6 में से चरण 3: पिघला हुआ मक्खन (या एक्स्ट्रा वर्जिन तेल) डालें और मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    6 में से चरण 4: मसाले (हल्दी और अदरक), कसा हुआ पनीर और जैतून का पेस्ट मिलाएँ।

  5. 5

    6 में से चरण 5: मिश्रण को सिलिकॉन मेडलीन सांचों में डालें, खानों को भरते हुए।

  6. 6

    6 में से चरण 6: पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें, जब तक मेडलीन सुनहरी न हो जाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग355 ग्राम · 1 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा4,779 kJ1,142 kcal1,346 kJ322 kcal
वसा71.99 g20.28 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल39.72 g11.19 g
कार्बोहाइड्रेट92.41 g26.03 g
जिसमें से शर्करा1.95 g0.55 g
फाइबर0.89 g0.25 g
प्रोटीन33.73 g9.5 g
नमक4.01 g1.13 g
  • प्रोटीन9.5 g · 12%
  • कार्बोहाइड्रेट26.03 g · 32%
  • वसा20.28 g · 56%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • सिलिकॉन मेडलीन सांचे
  • कटोरा
  • व्हिस्क
  • छलनी
  • चम्मच या स्पैचुला
अन्य जानकारी
शेफ का सुझाव: आप जैतून के पेस्ट को अपनी पसंद की अन्य सामग्री से बदल सकते हैं (पेस्टो, सूखे टमाटर, चीज़ क्रीम)। पेज पर दिया कुल समय: 12 मिनट।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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