Viaggiando Mangiando की रेसिपी
नमकीन कैनोलो, जो सैंडविच ब्रेड के स्लाइस से बनाए गए हैं, जिन्हें ओवन या एयर फ्रायर में पकाया गया है और कटा हुआ चिकन तथा रोबियोला के क्रीमी भरावन से भरा गया है। ब्राज़ीलियन रंगों की याद दिलाने के लिए धनिया और तिल से वैकल्पिक सजावट।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
10 में से चरण 1: टोस्ट के खोल तैयार करना: सैंडविच ब्रेड के स्लाइस के गहरे किनारे हटा दें।
10 में से चरण 2: हर स्लाइस को बेलन से अच्छी तरह दबाकर पतला और सघन कर लें।
10 में से चरण 3: स्लाइस को कैनोलो के धातु के बेलन पर लपेटें, जोड़ को पानी या तेल की एक बूंद से सील करें और अच्छी तरह दबाएँ।
10 में से चरण 4: एयर फ्रायर में 190°C पर 5 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे सुनहरे और सख्त न हो जाएँ (इन्हें ओवन में भी पकाया जा सकता है)।
10 में से चरण 5: धातु का बेलन निकालने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
10 में से चरण 6: भरावन के लिए: एक पैन में कटी हुई प्याज और लहसुन को थोड़े तेल के साथ भूनें, कटा हुआ चिकन और टमाटर पेस्ट डालें और कुछ मिनट तक स्वाद आने दें।
10 में से चरण 7: हल्का ठंडा होने पर, चिकन को एक कटोरे में रोबियोला के साथ मिलाएँ जब तक क्रीमी और समान मिश्रण न बन जाए।
10 में से चरण 8: भरावन को पाइपिंग बैग में भरें।
10 में से चरण 9: ठंडे ब्रेड कैनोलो को चिकन और रोबियोला के भरावन से भरें।
10 में से चरण 10: वैकल्पिक सजावट: ब्राज़ीलियन झंडे के रंगों की याद दिलाने के लिए, सिरों पर दिखाई देने वाले चीज़ वाले हिस्से को बारीक कटा ताज़ा धनिया (हरा) में और कुछ हिस्से को तिल के बीज (नोटा
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और तिल
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग116 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,091 kJ261 kcal | 944 kJ226 kcal |
| वसा | 9.54 g | 8.26 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.71 g | 4.08 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.08 g | 21.71 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.37 g | 2.92 g |
| फाइबर | 1.12 g | 0.97 g |
| प्रोटीन | 17.79 g | 15.4 g |
| नमक | 1.02 g | 0.88 g |
द्वारा गणना की गई
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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