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  1. कोएक्सिस्टर
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Viaggiando Mangiando
कोएक्सिस्टर
मिठाई

कोएक्सिस्टर

Viaggiando Mangiando की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
120 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
दक्षिण अफ़्रीका
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

कोएक्सिस्टर दक्षिण अफ़्रीकी स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं, जो तले हुए आटे को मीठे और चिपचिपे सिरप में डुबोकर बनाई जाती हैं। ये चाय या कॉफ़ी के साथ खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं और पारंपरिक रूप से विशेष आयोजनों और त्योहारों के दौरान बनाई जाती हैं।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पानी300 ml
  • मक्खन60 g
  • आटा500 g
  • दूध200 ml
  • बेकिंग पाउडर10 g
  • जैतून का तेल1 L
  • नींबू का रस1 इकाई
  • चीनी500 g

पोषण मूल्य

1040 kcal प्रति सर्विंग · 368 g

पोषण मूल्य

1040 kcal प्रति सर्विंग · 368 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    8 में से चरण 1: एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, मक्खन और दूध मिलाइए जब तक कि नरम और चिकना आटा न बन जाए।

  2. 2

    8 में से चरण 2: आटे को नम कपड़े से ढककर 1 घंटे के लिए रख दीजिए।

  3. 3

    8 में से चरण 3: मैदे से छिड़की हुई कार्य सतह पर, आटे को लगभग 5 मिमी मोटाई तक बेलिए।

  4. 4

    8 में से चरण 4: आटे को लंबी और पतली पट्टियों में काटिए, फिर उन्हें सावधानी से गूंथकर सिरों पर सील कर दीजिए।

  5. 5

    8 में से चरण 5: कोएक्सिस्टर को गरम तेल में सुनहरा होने तक तलिए, फिर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें पेपर टॉवल पर रखिए।

  6. 6

    8 में से चरण 6: चीनी, पानी और नींबू के रस को उबालकर सिरप तैयार कीजिए, फिर इसे 5-8 मिनट तक उबलने दीजिए।

  7. 7

    8 में से चरण 7: कोएक्सिस्टर को गरम सिरप में कुछ मिनट तक डुबोइए, फिर ठंडा करने के लिए उन्हें रैक पर रख दीजिए।

  8. 8

    8 में से चरण 8: ठंडा होने के बाद, आप अपनी कोएक्सिस्टर को गुनगुना या ठंडा परोसकर खा सकते हैं।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग368 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा4,353 kJ1,040 kcal1,184 kJ283 kcal
वसा13.6 g3.7 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल7.5 g2.04 g
कार्बोहाइड्रेट227.12 g61.8 g
जिसमें से शर्करा136.75 g37.21 g
फाइबर2.9 g0.79 g
प्रोटीन16.13 g4.39 g
नमक0.18 g0.05 g
  • प्रोटीन4.39 g · 6%
  • कार्बोहाइड्रेट61.8 g · 83%
  • वसा3.7 g · 11%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • पैन
भंडारण
फ्रिज में
अन्य जानकारी
सबसे अच्छा परिणाम पाने के लिए, परोसने से पहले कोएक्सिस्टर को कम से कम 4-6 घंटे तक सिरप में रहने दें। साथ ही, इन्हें अभी भी गुनगुना ही खाने की सलाह दी जाती है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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