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  1. बिना ग्लूटेन का नमकीन वफ़ल
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रेसिपी
Viaggiando Mangiando
बिना ग्लूटेन का नमकीन वफ़ल
स्टार्टर

बिना ग्लूटेन का नमकीन वफ़ल

Viaggiando Mangiando की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज वाला नमकीन वफ़ल, मसालों और समुद्री शैवाल से स्वादित। बनाने में सरल और तेज़: घोल ग्लूटेन-मुक्त है और इसे वफ़ल प्लेट में या सिलिकॉन सांचों में ओवन में पकाया जा सकता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • सामग्री

  • चावल का आटा120 g
  • आलू का स्टार्च या कॉर्नस्टार्च40 g
  • नमकीन व्यंजनों के लिए इंस्टेंट यीस्ट1 इकाई
  • नमकस्वाद के लिए
  • अंडा1 इकाई
  • पौध-आधारित दूध180 ml
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल30 ml
  • समुद्री शैवालस्वाद के लिए
  • हल्दीस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: एक कटोरे में आटे, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएँ।

  2. 2

    5 में से चरण 2: अलग से अंडे को पौध-आधारित दूध और तेल के साथ फेंटें।

  3. 3

    5 में से चरण 3: तरल सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएँ और चिकना मिश्रण बनने तक चलाएँ।

  4. 4

    5 में से चरण 4: इसे 5-10 मिनट के लिए आराम दें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: मिश्रण को गरम वफ़ल प्लेट में डालें और सुनहरा होने तक पकाएँ (आमतौर पर 4-5 मिनट), या इसे सिलिकॉन सांचों में डालकर 180°C पर लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
सोलेनेसी

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • वफ़ल प्लेट
  • कटोरा
  • व्हिस्क
  • सिलिकॉन सांचे (वैकल्पिक)
अन्य जानकारी
शेफ की सलाह: स्वाद बदलने के लिए आप अपनी पसंद के अन्य सामग्री जोड़ या बदल सकते हैं (जैसे सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, बिना लैक्टोज वाला पनीर, कटी हुई सब्जियाँ)। और साथ में सॉस भी जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए ग्रीक दही और मेपल सिरप, जिसे गर्म पानी में घुले मिसो के साथ मिलाया जाए।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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