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  1. सॉफ्ट केक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी
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सॉफ्ट केक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी
मिठाई

सॉफ्ट केक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी

Ricette salutari की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Calabria
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक नरम और ताज़ा केक, वसंत और गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ एक फलदार और स्वादिष्ट स्पर्श।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • रिकोटा500 g
  • अंडे3 इकाइयों
  • कॉर्नस्टार्च70 g
  • सफ़ेद ब्राउन शुगर100 g
  • नींबू का छिलका1 इकाई
  • ताज़ी स्ट्रॉबेरी250 g
  • ब्लूबेरी12 इकाइयों
  • आइसिंग शुगरस्वाद के लिए
  • बेकिंग पाउडर1 पाउच

पोषण मूल्य

274 kcal प्रति सर्विंग · 360 g

पोषण मूल्य

274 kcal प्रति सर्विंग · 360 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

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अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    8 में से चरण 1: स्ट्रॉबेरी को सावधानी से साफ़ करें, डंठल हटाएँ और पतले स्लाइस में काटें। ब्लूबेरी को बहते पानी के नीचे धोकर सूखने दें।

  2. 2

    8 में से चरण 2: एक बड़े कटोरे में, अंडों को ब्राउन शुगर के साथ इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण झागदार न हो जाए।

  3. 3

    8 में से चरण 3: रिकोटा डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से ही सब कुछ मिलाएँ। कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका डालें, और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।

  4. 4

    8 में से चरण 4: स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डालें, सजाने के लिए एक मुट्ठी अलग रखें।

  5. 5

    8 में से चरण 5: आटे को बेकिंग पेपर लगे सांचे में डालें और स्पैटुला से समतल करें। ऊपर से ब्लूबेरी और बची हुई स्ट्रॉबेरी रखें।

  6. 6

    8 में से चरण 6: पहले से गरम ओवन में बेक करें और लगभग 30-35 मिनट तक पकाएँ या जब तक सतह सुनहरी न हो जाए और आटा पक न जाए।

  7. 7

    8 में से चरण 7: केक को ट्रे में कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर परोसने की थाली में निकालें। अधिक सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के लिए ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कें।

  8. 8

    8 में से चरण 8: स्लाइस में काटें और परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग360 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,147 kJ274 kcal319 kJ76 kcal
वसा9.25 g2.57 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल4.89 g1.36 g
कार्बोहाइड्रेट35.83 g9.96 g
जिसमें से शर्करा28.2 g7.84 g
फाइबर7.52 g2.09 g
प्रोटीन10.25 g2.85 g
नमक0.18 g0.05 g
  • प्रोटीन2.85 g · 15%
  • कार्बोहाइड्रेट9.96 g · 54%
  • वसा2.57 g · 31%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

अन्य जानकारी
यह फ्रिज में तीन दिन तक रखा जा सकता है। ताज़ी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग सुनिश्चित करें, विशेषकर फल के लिए। सबसे अच्छे परिणाम के लिए स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी पकी और स्वादिष्ट होनी चाहिए।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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