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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Ricette salutari की रेसिपी
सिसिलियन भरवाँ टमाटर एक स्वादिष्ट और बहुउपयोगी व्यंजन है, जो साइड डिश या मुख्य व्यंजन दोनों के लिए आदर्श है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: टमाटरों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें।
9 में से चरण 2: चाकू से हर टमाटर की ऊपरी टोपी काटें और अलग रख दें।
9 में से चरण 3: चम्मच की मदद से टमाटर का गूदा निकालकर अंदर खाली जगह बनाएँ, और उसे एक कटोरे में डालकर कांटे से अच्छी तरह मसलें।
9 में से चरण 4: टमाटरों पर नमक लगाएँ और उन्हें लगभग तीस मिनट उल्टा करके रख दें।
9 में से चरण 5: केपर्स और तेल में रखी एंकोवी को बारीक काटें और उन्हें टमाटर के गूदे में ब्रेडक्रम्ब्स, पेकोरिनो और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ मिलाएँ।
9 में से चरण 6: सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और टमाटरों में भरावन भरें, भरपूर मात्रा में और ऊपर तक भरते हुए।
9 में से चरण 7: थोड़ी सी अजवायन छिड़कें और टमाटरों को पहले से तेल लगी बेकिंग ट्रे पर रखें।
9 में से चरण 8: टमाटरों को उनकी टोपी से ढक दें और पहले से गरम स्टैटिक ओवन में 200 डिग्री पर 30 मिनट बेक करें।
9 में से चरण 9: पकने का समय पूरा होने पर बाहर निकालें और गुनगुना परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · लैक्टोज की जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, मछली, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग340 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,992 kJ476 kcal | 586 kJ140 kcal |
| वसा | 21.25 g | 6.25 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 6.39 g | 1.88 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 43.21 g | 12.71 g |
| जिसमें से शर्करा | 9.21 g | 2.71 g |
| फाइबर | 3.81 g | 1.12 g |
| प्रोटीन | 27.3 g | 8.03 g |
| नमक | 1.43 g | 0.42 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
