सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Ricette salutari की रेसिपी
एक मुलायम और नाज़ुक मिठाई जो बादाम के तीखे स्वाद को सेब के हल्के स्वाद और पिघली चॉकलेट की क्रीमीपन के साथ जोड़ती है, एक अनूठा संयोजन बनाते हुए। यह अपनी स्वादिष्टता और दृश्य सुंदरता दोनों से मोहित करती है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: स्वादिष्ट बादाम-आटे के प्लमकेक के लिए, अंडों की जर्दी और सफ़ेदी अलग करें और उन्हें दो अलग-अलग कटोरों में डालें।
9 में से चरण 2: सफ़ेदी में एक चुटकी नमक डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से कड़ी झाग तक फेंटें; अलग रखें।
9 में से चरण 3: एक दूसरे कटोरे में जर्दी को एरिथ्रिटोल या ब्राउन शुगर के साथ फेंटें।
9 में से चरण 4: और बीटर चलते हुए, धीरे-धीरे तेल डालें, उसके बाद सेब का रस, कॉर्नस्टार्च, थोड़ा-थोड़ा करके बादाम का आटा, और अंत में बेकिंग पाउडर डालें, जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
9 में से चरण 5: फेंटी हुई सफ़ेदी को भी थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ, और स्पैटुला से ऊपर से नीचे की ओर धीरे-धीरे मिलाएँ ताकि सफ़ेदी बैठ न जाए।
9 में से चरण 6: बेकिंग पेपर से ढके सांचे में डालें, आटे के बीच में एक कट लगाएँ, वीडियो देखें, ऊपर से कटी बादाम छिड़कें और 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
9 में से चरण 7: पकने की जाँच के लिए प्लमकेक के बीच में एक टूथपिक डालें; वह साफ़ और सूखी निकलनी चाहिए।
9 में से चरण 8: इस बीच चॉकलेट को एक गर्मी-रोधी कटोरे में रखें, जो उबलते पानी वाले छोटे पतीले के ऊपर हो, और तब तक मिलाएँ जब तक वह पूरी तरह पिघल न जाए।
9 में से चरण 9: प्लमकेक पक जाने के बाद इसे ठंडा होने दें और ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कें तथा अपनी पसंद से पिघली हुई चॉकलेट और ... से सजाएँ
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग147 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,976 kJ472 kcal | 1,341 kJ320 kcal |
| वसा | 37.82 g | 25.67 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 5.63 g | 3.82 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 32.75 g | 22.23 g |
| जिसमें से शर्करा | 10.37 g | 7.04 g |
| फाइबर | 5.04 g | 3.42 g |
| प्रोटीन | 12.73 g | 8.64 g |
| नमक | 0.29 g | 0.2 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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