सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
कूसकूस और सब्जियों से बनी स्वादिष्ट वीगन कोफ्ते, तुलसी वाली वीगन मेयोनेज़ के साथ परोसी गई।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
10 में से चरण 1: सबसे पहले कूसकूस को गरम पानी के साथ ढककर अलग रख दें।
10 में से चरण 2: इस बीच गाजर और तोरी को बहुत छोटे क्यूब्स में काटें।
10 में से चरण 3: फिर उन्हें एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और लहसुन के साथ पैन में भूनें।
10 में से चरण 4: बीन्स को छानें, पानी अलग रखें और फिर उन्हें कांटे से मसलें।
10 में से चरण 5: उन्हें पहले से फुलाए और नमक डाले हुए कूसकूस में डालें।
10 में से चरण 6: सब्जियाँ, मनचाहे मसाले भी डालें और कोफ्ते बनाएं (बहुत बड़े नहीं)।
10 में से चरण 7: उन्हें ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें और फिर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ पैन में सुनहरा होने तक भूनें।
10 में से चरण 8: बीन्स के पानी, सिरका, नींबू, नमक और तुलसी को मिक्सर में डालकर वीगन मेयोनेज़ तैयार करें।
10 में से चरण 9: एक साथ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पतली धार में डालते हुए ब्लेंड करें।
10 में से चरण 10: कोफ्तों के ऊपर थोड़ा सॉस और एक तुलसी की पत्ती के साथ परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग251 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,563 kJ613 kcal | 1,021 kJ244 kcal |
| वसा | 31.38 g | 12.5 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 4.72 g | 1.88 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 62.62 g | 24.95 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.5 g | 2.99 g |
| फाइबर | 17.32 g | 6.9 g |
| प्रोटीन | 20.36 g | 8.11 g |
| नमक | 0.1 g | 0.04 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
