की रेसिपी
बिना मक्खन और बिना चीज़ के शतावरी के साथ चने की पास्ता: पारंपरिक पास्ता का एक विकल्प, ग्लूटेन-फ्री और प्रोटीन से भरपूर। एक शाकाहारी, सरल और हल्की रेसिपी।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: शतावरी साफ़ करें, तने का सख़्त हिस्सा हटा दें और धो लें।
7 में से चरण 2: शतावरी को कुछ मिनट के लिए ब्लांच करें, जब तक वे नरम हों लेकिन गलें नहीं।
7 में से चरण 3: एक पैन में तेल गरम करें और लहसुन की कली को स्वाद आने तक पकाएँ (पूरी या इच्छानुसार कटी हुई)।
7 में से चरण 4: शतावरी को तेल और लहसुन के साथ कुछ मिनट पैन में भूनें।
7 में से चरण 5: चने की पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में पैकेट पर दिए गए पकाने के समय के अनुसार उबालें।
7 में से चरण 6: पास्ता को अल डेंटे छानकर शतावरी वाले पैन में डालें; मिलाकर अच्छी तरह भूनें।
7 में से चरण 7: इच्छानुसार ऊपर से अजवायन और काली मिर्च छिड़ककर परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग267 ग्राम · 1 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,847 kJ441 kcal | 692 kJ165 kcal |
| वसा | 13.4 g | 5.02 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2 g | 0.75 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 65.2 g | 24.42 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.81 g | 3.3 g |
| फाइबर | 5.07 g | 1.9 g |
| प्रोटीन | 16.42 g | 6.15 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
