सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Manu food writer की रेसिपी
एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद, हल्के लंच या दफ़्तर ले जाने के लिए बिल्कुल सही। कूसकूस ताज़ी और रंग-बिरंगी सामग्री के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
8 में से चरण 1: चावल पकाएँ। सब्ज़ियाँ साफ़ करें, ज़ुकीनी, गाजर और बैंगन के सिरों को काटें, प्याज साफ़ करें और लहसुन की कलियाँ छीलें। बैंगन और गाजर को छोटे टुकड़ों में काटें और ज़ुकीनी को गोल स्लाइस में काटें।
8 में से चरण 2: एक बड़े बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें, सभी कटी हुई सब्ज़ियाँ मटर के साथ रखें और 200 °C पर लगभग 20/30 मिनट तक ओवन में बेक करें।
8 में से चरण 3: ताज़े अजमोद को धोकर बारीक काट लें।
8 में से चरण 4: एक बड़े कटोरे में उबले और ठंडे किए हुए चावल को सभी सामग्री के साथ मिलाएँ।
8 में से चरण 5: नींबू का रस जोड़ें (यदि पसंद हो), एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नमक।
8 में से चरण 6: सभी सामग्री को सावधानी से मिलाएँ जब तक वे अच्छी तरह से एकसार न हो जाएँ।
8 में से चरण 7: परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ़्रिजरेटर में रहने दें।
8 में से चरण 8: ठंडा कूसकूस सलाद परोसें और ताज़ी पुदीना पत्तियों से सजाएँ।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: इसमें निकल है
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग693 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 766 kJ183 kcal | 111 kJ26 kcal |
| वसा | 1.18 g | 0.17 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.28 g | 0.04 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.15 g | 3.92 g |
| जिसमें से शर्करा | 23.41 g | 3.38 g |
| फाइबर | 16.83 g | 2.43 g |
| प्रोटीन | 9.76 g | 1.41 g |
| नमक | 0.21 g | 0.03 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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