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  1. चॉकलेट और मर्टल केक
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Manu food writer
चॉकलेट और मर्टल केक
मिठाई

चॉकलेट और मर्टल केक

Manu food writer की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
45 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sardegna
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

मर्टल की खुशबू वाली चॉकलेट केक की यह रेसिपी एक अनोखे स्वाद और आकर्षक सुगंध के साथ एक लज़ीज़ मिठाई है; इसकी मुलायम बनावट और चॉकलेट का गहरा स्वाद मर्टल की सुगंधित नोट्स के साथ सुंदरता से घुल-मिल जाता है, जो एक अविस्मरणीय स्वाद अनुभव देता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • कड़वा कोको50 g
  • आटा150 g
  • चॉकलेट चिप्स50 g
  • बेकिंग पाउडर0.5 पाउच
  • बीजों का तेल150 g
  • अंडा3 इकाइयों
  • चीनी200 g
  • पिसी चीनी1 बड़ा चमचा

पोषण मूल्य

324 kcal प्रति सर्विंग · 108 g

पोषण मूल्य

324 kcal प्रति सर्विंग · 108 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और अंडे

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और लगभग 18-22 सेमी व्यास वाले केक मोल्ड को बेकिंग पेपर की शीट से लाइन करें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: इसे अलग रखकर मक्खन लगाएँ और आटा छिड़कें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: अंडे और चीनी को एक बड़े कटोरे में डालें, इलेक्ट्रिक व्हिस्क से कुछ मिनट तक फेंटें, जब तक मिश्रण फूला हुआ और झागदार न हो जाए।

  4. 4

    7 में से चरण 4: इसके बाद बीजों का तेल और मर्टल लिकर डालें, फिर से मध्यम गति पर कुछ क्षण फेंटें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: मैदा, कड़वा कोको और बेकिंग पाउडर डालें, कम गति पर मिलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना और गाढ़ा न हो जाए।

  6. 6

    7 में से चरण 6: अंत में डार्क चॉकलेट चिप्स मिलाएँ। मिश्रण को मोल्ड में डालें और चॉकलेट केक को 180°C पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: अंत में टूथपिक टेस्ट करें ताकि पता चले कि पकना ठीक है या नहीं; टूथपिक पर कोई मिश्रण चिपका नहीं रहना चाहिए।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग108 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,356 kJ324 kcal1,261 kJ301 kcal
वसा5.45 g5.07 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल2.56 g2.38 g
कार्बोहाइड्रेट62.21 g57.87 g
जिसमें से शर्करा43.82 g40.76 g
फाइबर0.97 g0.9 g
प्रोटीन7.1 g6.6 g
नमक0.09 g0.08 g
  • प्रोटीन6.6 g · 9%
  • कार्बोहाइड्रेट57.87 g · 76%
  • वसा5.07 g · 15%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 16 सेमी केक मोल्ड
भंडारण
सूखी जगह में अधिकतम 4 दिन तक रखें

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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