वर्नाच्चा के साथ झींगे

तैयारी

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   5 में से चरण 1: सबसे पहले याद रखें कि अगर झींगे बोर्ड पर ही जमे हुए हैं, तो उन्हें पिघलाना नहीं चाहिए क्योंकि उनमें पानी नहीं होता।

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   5 में से चरण 2: मैं हमेशा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, लहसुन, पार्सले और नमक का इमल्शन तैयार करने से शुरू करती हूँ।

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   5 में से चरण 3: हम पार्सले और लहसुन को बारीक काटते हैं और एक बर्तन में डालते हैं, पहले तेल डालते हैं और फिर पार्सले और लहसुन, और कुछ सेकंड तक मिलाते हैं।

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   5 में से चरण 4: इसके बाद मैं झींगों को बहते पानी के नीचे धोती हूँ और मूँछें काट देती हूँ। एक बेकिंग डिश में झींगे रखती हूँ और ऊपर से इमल्शन डालती हूँ।

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   5 में से चरण 5: मैं बेकिंग डिश को ओवन में रखती हूँ, 170 डिग्री पर 5 मिनट पकाती हूँ, वर्नाच्चा डालती हूँ और 10 मिनट और पकाती हूँ।