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रिकोटा कटलेट्स
साइड डिश

रिकोटा कटलेट्स

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

बाहर से कुरकुरे और अंदर से मुलायम कटलेट्स, जो गाय के दूध की रिकोटा से बनाए जाते हैं और एयर फ्रायर में पकाए जाते हैं।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • गाय की रिकोटा250 g
  • ब्रेडक्रंब2 बड़े चम्मच
  • परमेसान40 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल1 बड़ा चमचा
  • नमकस्वाद के लिए
  • लेपन के लिए

  • कॉर्नफ्लेक्सस्वाद के लिए
  • ब्रेडक्रंबस्वाद के लिए
  • अंडा1 इकाई

पोषण मूल्य

341 kcal प्रति सर्विंग · 187 g

पोषण मूल्य

341 kcal प्रति सर्विंग · 187 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: रिकोटा, परमेसान, ब्रेडक्रंब, तेल और नमक मिलाएँ।

  2. 2

    4 में से चरण 2: कटलेट्स का आकार दें।

  3. 3

    4 में से चरण 3: पहले ब्रेडक्रंब में, फिर अंडे में और अंत में मसलकर तोड़े गए कॉर्नफ्लेक्स में लपेटें।

  4. 4

    4 में से चरण 4: एयर फ्रायर में थोड़ा तेल छिड़ककर 180 डिग्री पर लगभग 10 मिनट पकाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग187 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,427 kJ341 kcal763 kJ182 kcal
वसा22.1 g11.82 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल13.22 g7.07 g
कार्बोहाइड्रेट13.71 g7.33 g
जिसमें से शर्करा4.97 g2.66 g
फाइबर0.39 g0.21 g
प्रोटीन22.63 g12.1 g
नमक0.36 g0.19 g
  • प्रोटीन12.1 g · 26%
  • कार्बोहाइड्रेट7.33 g · 16%
  • वसा11.82 g · 58%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • एयर फ्रायर

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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