की रेसिपी
सौंफ की पतली स्लाइस के साथ आसान और तेज़ नमकीन फोकाच्चा, ऊपर से ब्रेडक्रम्ब्स और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की वजह से कुरकुरी।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: ओवन को 220°C पर पहले से गरम करें और लगभग 30x40 सेमी की आयताकार बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें।
9 में से चरण 2: एक कटोरे में आटा, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
9 में से चरण 3: पानी और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और चिकना घोल बनने तक मिलाएँ।
9 में से चरण 4: घोल को अलग रख दें और मैंडोलिन की मदद से सौंफ को बहुत पतला काटें।
9 में से चरण 5: सौंफ को घोल में मिलाएँ और धीरे-धीरे समाहित करें।
9 में से चरण 6: ट्रे पर थोड़ा सा तेल लगाएँ, ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें और सौंफ वाला घोल ट्रे में समान रूप से फैलाएँ।
9 में से चरण 7: ऊपर से ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें और थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
9 में से चरण 8: पहले से गरम ओवन के सबसे निचले रैक पर 220°C पर 40-45 मिनट तक पकाएँ; यदि यह पर्याप्त कुरकुरी न हो तो कुछ मिनट और पकाएँ और यदि बहुत अधिक गहरी होने लगे तो एल्युमिनियम फ़ॉइल से ढक दें।
9 में से चरण 9: ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें, टुकड़ों में काटें और परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग80 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 555 kJ133 kcal | 694 kJ166 kcal |
| वसा | 1.66 g | 2.07 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.93 g | 1.16 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.28 g | 30.35 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.98 g | 1.23 g |
| फाइबर | 1.65 g | 2.06 g |
| प्रोटीन | 5.82 g | 7.27 g |
| नमक | 0.14 g | 0.17 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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