की रेसिपी
लीक और गॉर्गोंज़ोला के साथ एक देहाती और उलटी नमकीन टार्ट, तेज़ और स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: पफ पेस्ट्री खोलें और तेल, सिरका और नमक से एक मिश्रण तैयार करें।
9 में से चरण 2: लीक से हरी पत्तियाँ और जड़ें हटाएँ, उन्हें पफ पेस्ट्री की चौड़ाई से थोड़ा छोटा और लंबाई में आधा काटें।
9 में से चरण 3: लीक की 2-3 बाहरी परतें हटाएँ, उन्हें धोकर अच्छी तरह सुखाएँ।
9 में से चरण 4: गॉर्गोंज़ोला को क्रीमी बनाकर पफ पेस्ट्री पर फैलाएँ।
9 में से चरण 5: बेकिंग पेपर से ट्रे बिछाएँ, बीच में बाल्समिक सिरके का मिश्रण लगाएँ और चीनी फैलाएँ।
9 में से चरण 6: लीक को ट्रे में पंक्तियों में रखें और उन पर मिश्रण ब्रश करें।
9 में से चरण 7: धीरे से गॉर्गोंज़ोला वाली पफ पेस्ट्री से ढकें, किनारों को अंदर की ओर सील करें और काँटे से छेद करें।
9 में से चरण 8: पहले से गरम ओवन में 180/200°C पर 30-35 मिनट तक, सुनहरा होने तक बेक करें।
9 में से चरण 9: एक और ट्रे की मदद से नमकीन टार्ट को पलटें और सर्विंग प्लेट पर रखें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग257 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,212 kJ290 kcal | 471 kJ113 kcal |
| वसा | 17.78 g | 6.91 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 6.56 g | 2.55 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 20.19 g | 7.85 g |
| जिसमें से शर्करा | 14.33 g | 5.57 g |
| फाइबर | 5.99 g | 2.33 g |
| प्रोटीन | 9.98 g | 3.88 g |
| नमक | 0.57 g | 0.22 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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