की रेसिपी
यह जीवंत और बनाना बहुत आसान गैलेट तुरंत खुशी से उछलने का मन कराता है। रॉकेट, परमेज़ान, बादाम की कतरन, थोड़ा सा मोटा नमक और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को ब्लेंड करके एक चिकनी क्रीम बना लें। आवश्यकता हो तो थोड़ा ठंडा पानी या एक बर्फ का टुकड़ा डालें। पफ पेस्ट्री को सांचे में रखें, सतह को छेदें, पेस्टो फैलाएँ, पतले स्लाइस में कटी स्कैमोर्ज़ा से ढकें, स्लाइस किए हुए टमाटर फैलाएँ, नमक, ओरिगैनो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और ताज़ी तुलसी से सीज़न करें। किनारों को बंद करें या पेस्ट्री को पिंच करें। 180-200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले ठंडा होने दें। बेशक इसका स्वाद पिज़्ज़ा जैसा होगा!
9 में से चरण 1: रॉकेट, परमेज़ान, बादाम की कतरन, थोड़ा सा मोटा नमक और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को ब्लेंड करके एक चिकनी क्रीम बना लें। आवश्यकता हो तो थोड़ा ठंडा पानी या एक बर्फ का टुकड़ा डालें।
9 में से चरण 2: पफ पेस्ट्री को सांचे में रखें और पूरी सतह को कांटे से छेदें।
9 में से चरण 3: पफ पेस्ट्री के तल को तैयार पेस्टो से भरें।
9 में से चरण 4: पेस्टो के ऊपर पतले स्लाइस में कटी हुई स्कैमोर्ज़ा रखें।
9 में से चरण 5: स्कैमोर्ज़ा के ऊपर स्लाइस किए हुए टमाटर फैलाएँ।
9 में से चरण 6: थोड़ा नमक, ओरिगैनो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की एक धार और कुछ ताज़ी तुलसी की पत्तियों से सीज़न करें।
9 में से चरण 7: पफ पेस्ट्री के किनारों को बंद करें या पिंच करके सील करें।
द्वारा गणना की गई| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 2,037 kJ487 kcal |
| वसा | 32.79 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 17.85 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 42.27 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.88 g |
| फाइबर | 3.46 g |
| प्रोटीन | 6.62 g |
| नमक | 1.62 g |
द्वारा गणना की गई9 में से चरण 8: 180-200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
9 में से चरण 9: काटने और परोसने से पहले गैलेट को ठंडा होने दें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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