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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
ये भरी हुई बैंगन ग्लूटेन-फ्री, लैक्टोज-फ्री और वेगन हैं। बनाने में बहुत आसान और बेहद स्वादिष्ट!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
10 में से चरण 1: बैंगन धोकर आधा काटें। चम्मच या चाकू की मदद से गूदा निकालें, लगभग आधा सेंटीमीटर छोड़ते हुए।
10 में से चरण 2: चेरी टमाटरों को 4 हिस्सों में काटें।
10 में से चरण 3: चेरी टमाटर मिलाएँ, नमक, ऑरेगानो और आधा चम्मच चीनी डालें।
10 में से चरण 4: कुछ मिनट पकने दें, इस बीच बैंगन के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
10 में से चरण 5: गूदा टमाटरों में मिलाएँ, नमक समायोजित करें और तब तक पकाएँ जब तक वह नरम न हो जाए। लहसुन निकाल दें।
10 में से चरण 6: ओवन को 180°C पर चालू करें।
10 में से चरण 7: टोफू को पैन में क्रम्बल करें और कुछ मिनट तक स्वाद आने दें, फिर आँच बंद कर दें।
10 में से चरण 8: बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें, बैंगन को खोखला हिस्सा ऊपर की ओर रखकर रखें और मिश्रण से भरें।
10 में से चरण 9: बचे हुए क्रम्बल किए हुए ब्रेडस्टिक को भरे हुए बैंगन के ऊपर बिखेरें, तेल छिड़कें और मध्य रैक पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
10 में से चरण 10: बैंगन नरम होने पर वे तैयार हैं।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और सोया
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग202 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 951 kJ227 kcal | 470 kJ112 kcal |
| वसा | 16.06 g | 7.94 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.68 g | 0.83 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 g | 1.98 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.36 g | 1.66 g |
| फाइबर | 12.18 g | 6.02 g |
| प्रोटीन | 11.1 g | 5.49 g |
| नमक | 0.06 g | 0.03 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
