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  1. समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना की ज़ेपोलीन
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रेसिपी
Cucinare_per_te
समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना की ज़ेपोलीन
स्टार्टर

समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना की ज़ेपोलीन

Cucinare_per_te की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Campania
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र जिसमें तली हुई ज़ेपोलीन हैं, जिन्हें समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना से समृद्ध किया गया है ताकि एक अनूठा स्वाद अनुभव मिले।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • टाइप 1 आटा250 g
  • पानी225 g
  • लीकोली या सूखा यीस्ट2 g
  • थोड़े पानी में भिगोई गई वाकामे शैवाल10 g
  • स्पिरुलिना5 g
  • नमक8 g
  • जैतून का तेलस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

221 kcal प्रति सर्विंग · 69 g

पोषण मूल्य

221 kcal प्रति सर्विंग · 69 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: एक कटोरे में पानी डालें, यीस्ट घोलें और 10 मिनट के लिए आराम करने दें।

  2. 2

    5 में से चरण 2: लगातार व्हिस्क से चलाते हुए, मैदा, स्पिरुलिना, नमक और अंत में छोटे टुकड़ों में कटी समुद्री शैवाल मिलाएँ।

  3. 3

    5 में से चरण 3: मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ, कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 3 घंटे तक उठने दें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: तेल को तापमान तक गरम करें, दो चम्मचों की मदद से मिश्रण को उबलते तेल में डालें और ज़ेपोलीन को सुनहरा होने तक पलट-पलटकर तलें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: ज़ेपोलीन को छान लें और सोखने वाले कागज़ पर रखें। गरम परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग69 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा925 kJ221 kcal1,345 kJ322 kcal
वसा1.1 g1.6 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.23 g0.34 g
कार्बोहाइड्रेट44.24 g64.35 g
जिसमें से शर्करा0.35 g0.51 g
फाइबर4.04 g5.87 g
प्रोटीन8.86 g12.89 g
नमक0.96 g1.4 g
  • प्रोटीन12.89 g · 16%
  • कार्बोहाइड्रेट64.35 g · 80%
  • वसा1.6 g · 4%
Tuduu द्वारा गणना की गई
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सुझाव और भंडारण

अन्य जानकारी
गरम परोसें, ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में उत्तम। कुरकुरे तले हुए व्यंजन पाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

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