फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
योगर्ट, मिश्रित आटे और एरिथ्रिटोल से बना हल्का प्लमकेक, नरम और संतरे व वनीला की खुशबू वाला। परिष्कृत चीनी के बिना रेसिपी (एरिथ्रिटोल से मीठा)।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
8 में से चरण 1: ओवन को 170°C पर पहले से गरम करें। प्लमकेक के लिए मोल्ड को तेल लगाकर या बेकिंग पेपर से लाइन करके तैयार करें।
8 में से चरण 2: अंडों को एरिथ्रिटोल के साथ 5-7 मिनट तक फेंटें, जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
8 में से चरण 3: 150 ग्राम योगर्ट, तेल, वनीला एक्सट्रैक्ट और संतरे का पेस्ट डालें; धीरे से मिलाएँ।
8 में से चरण 4: 00 आटा, ओट्स का आटा, आलू स्टार्च, एक पैकेट बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा (यदि उपयोग हो) और नमक को साथ में छानें।
8 में से चरण 5: सूखी सामग्री को अंडे के मिश्रण में नीचे से ऊपर की ओर हल्के हाथों से मिलाएँ।
8 में से चरण 6: अंत में बाकी 150 ग्राम योगर्ट डालें और आटे को ज़्यादा न मथते हुए मिला लें।
8 में से चरण 7: आटे को तैयार मोल्ड में डालें और बेक करें। 45-50 मिनट तक पकाएँ और पकने की जाँच करें। यदि ऊपर की सतह बहुत जल्दी भूरी होने लगे तो एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें। पहले 30 मिनट तक ओवन न खोलें।
8 में से चरण 8: ओवन से निकालें और मोल्ड में 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर प्लमकेक को निकालकर पूरी तरह ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग149 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,213 kJ290 kcal | 816 kJ195 kcal |
| वसा | 12.08 g | 8.13 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 2.76 g | 1.86 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 53.53 g | 36.02 g |
| जिसमें से शर्करा | 2.42 g | 1.63 g |
| फाइबर | 1.17 g | 0.79 g |
| प्रोटीन | 10.55 g | 7.1 g |
| नमक | 0.74 g | 0.5 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
